Montes Claros recebe o primeiro campeonato nacional de Baristas

• A primeira edição do Campeonato Nacional de Baristas terá lugar nos dias 24 e 25 de janeiro em Montes Claros

• Os campeonatos de Baristas são hoje o principal foco das atenções nas feiras mundiais de cafés especiais, e o campeonato chega agora a Portugal, mais concretamente ao Lisbon Secret Spot

Montes Claros – Lisbon Secret Spot – está situado mesmo no centro de Lisboa, em pleno parque florestal de Monsanto, que se revela perfeito para todo o tipo de eventos, sejam eles profissionais ou pessoais. Montes Claros vai receber o primeiro Campeonato Nacional de Baristas. Um Barista é a pessoa que prepara o café, na mais pura ascensão da palavra, ou seja, é um artesão que extrai toda a potencialidade desta tão típica bebida portuguesa, tendo um papel preponderante na divulgação dos cafés de qualidade junto do consumidor final.

Montes Claros foi o local escolhido para receber o primeiro Campeonato Nacional de Baristas, sendo que estes eventos reúnem as mais altas atenções em feiras do setor. Todos os espaços do Lisbon Secret Spot oferecem uma decoração dominada pela elegância, charme e bom gosto, garantido assim que a primeira edição deste campeonato se torne inesquecível.

Esta primeira edição vai ser organizada pela Associação Industrial e Comercial do Café (AICC) em conjunto com o Capitulo Português da SCAE (Speciality Coffee Association of Europe). Ser Barista é uma profissão recente em Portugal e que obriga a uma formação específica, determinação e paixão pelo café. Desta forma, em campeonato estarão os alunos das escolas do setor da hotelaria e restauração de Portugal. Já com 16 participantes confirmados, as provas consistem na preparação de quatro expressos, quatro cappuccinos e quatro bebidas de assinatura, em que cada concorrente terá 15 minutos para preparar e servir aos juízes presentes.

Montes Claros convida a assistir gratuitamente a este evento que vai reunir a mais fina nata do setor do café em Portugal e promete uma receção num ambiente mágico, proporcionado pela mancha florestal do parque de Monsanto e pelo magnífico e acolhedor jardim público em forma de anfiteatro, que exibe ao centro um imponente lago.

O Montes Claros Lisbon Secret Spot foi alvo de uma intervenção total de recuperação que envolveu um investimento de 1,4 milhões de euros. Esta intervenção contemplou uma série de projetos de restauro de peças de arquitetura antigas e de decoração, de modo a garantir a preservação da história e da estética que envolvem todo este espaço. É o caso dos azulejos antigos que se encontram no exterior do edifício e que foram totalmente recuperados, podendo agora a sua beleza original ser partilhada com os visitantes.

Por todos estes motivos, o Montes Claros – Lisbon Secret Spot é um segredo que, ao contrário de outros, merece ser revelado e partilhado com a sua empresa e com os seus amigos.